Woodruff

Woodruff Mulți o cunosc doar ca o aromă pentru jeleu. Această plantă sălbatică a fost folosită ca plantă medicinală încă din triburile germanice. În limbă poartă și numele Inima prietenă, crucea-voinicului sau Cornwort. Fiind cel mai important ingredient pentru poansonul, Waldmeister este epitetul primăverii cu mirosul și aroma intensă.

Apariția și cultivarea lemnului

Traducerea în germană a bedstraw-ului aromat arată că această plantă aparține genului bedstraws. Denumirea botanică Godoum odoratum ilustrează o proprietate tipică a Woodruff: Mirosul său amar intens. Traducerea în germană a bedstraw-ului aromat arată că această plantă aparține genului bedstraws. Arbustul de lemn este o plantă pădure perenă care crește în climele temperate din Europa, Asia și nord-vestul Africii. Poate fi găsită chiar și în pădurile de foioase sau mixte din Japonia și Coreea.

Robustețea sa este demonstrată de faptul că acum crește și în America de Nord, ceea ce nu este acasă. Planta atinge o înălțime de până la jumătate de metru. Verdele, lanceolate până la opt frunze sunt aranjate în varteje. Aceasta înseamnă că încep cu un nod pe tulpină. În perioada de înflorire, care este între aprilie și iunie, în funcție de locație, apar flori albe mici, în formă de stea.

Fructele se coacă apoi și sunt sfere mici, în formă de ou, cu cârlige mici, care se atașează de blană sau de penaj ca fructe Velcro. Habitatul preferat al acestei plante sunt pădurile de fag. Crește în locuri umbroase și are nevoie de sol solubil și bogat în nutrienți.

Efect și aplicare

Woodruff conține vitamina C, tanini, substanțe amare și glicozide iridoide. Ingredientul cel mai proeminent în glicozide este glicozida de cumarină. Aceasta creează cumarina în părțile uscate, ofilite sau înghețate ale plantei. Aceasta este o substanță vegetală aromatică care este responsabilă pentru gustul și mirosul tipic de woodruff. Cu toate acestea, cumarina este dăunătoare în cantități mari, motiv pentru care există recomandări de dozare atunci când se utilizează lemnul.

Woodruff este utilizat în principal în bucătărie. Mâncărurile tipice cu aromele acestei plante sunt jeleul, limonada, Berliner Weisse sau Maibowle. Industria alimentară folosește arome artificiale în siropuri, lichioruri și deserturi. Culoarea verde a acestor produse este de asemenea artificială. Dacă faceți singur sirop de lemn de lemn sau lichior de lemn, veți constata că acestea sunt incolore. Valorile standard pentru cumarină sunt 0,1 miligrame pe zi pe kilogram de greutate corporală. Din aceasta se poate deduce că trei grame de lemn de lemn pe litru asigură gustul și sunt inofensive pentru sănătate pentru puiul de casă May.

Pe lângă deserturile și băuturile clasice, Waldmeister merge bine și cu înghețată, ca ulei cu salate și brânză sau cu prăjituri. Descoperită ușor în luna mai, planta nu este cultivată. Prin urmare, acesta poate fi găsit doar în cazuri individuale în pepiniere, feronerie sau piețe săptămânale. Poate fi urmărit cu ușurință în pădure și dacă nu sunteți sigur, un test de deget este suficient: mirosul tipic este creat prin frecarea frunzelor. Este important să vă asigurați că colectați planta înainte de înflorire, deoarece conținutul de cumarin în plantă crește odată cu înflorirea.

Chiar dacă lemnul nu este una dintre plantele ornamentale, este potrivit pentru cultivare în grădinile umbrite. Mirosul său intens este folosit în plicuri sau săpunuri. Pliculele parfumate ajută împotriva molii din dulap și a insectelor precum țânțarii. Naturopatia folosește părțile superioare uscate ale plantei sub denumire Herper Asperulae sau Galii odoratae herba ca remediu sub formă de ceaiuri.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire

Woodruff este cunoscut ca o plantă medicinală în naturopatie și medicina populară. Nu este utilizat în medicina convențională și nu există dovezi ale eficienței sale medicale. Spre deosebire de utilizarea în bucătărie, naturopatia folosește părțile plantei recoltate în timpul înfloririi. Planta are un efect vasodilatator, antiinflamator, calmant, purificator de sânge, transpirant și antispasmodic.

Este utilizat pentru indigestie, dureri de cap, migrene, neliniște nervoasă, vene slabe și crampe menstruale. În doza potrivită, ceaiurile ajută împotriva durerilor de cap și a migrenelor. Cu toate acestea, cumarina produsă de plantă poate duce la dureri de cap dacă este supradozată. Proprietatea prevăzută de subțierea sângelui este benefică pentru atacurile de migrenă și este, de asemenea, un dezavantaj pentru vindecarea rănilor.

Efectul ușor sedativ și antispasmodic ajută la crampe periodice.Pernele din plante care conțin salvie și lavandă, precum și lemnul de lemn sunt cunoscute ca remedii casnice pentru neliniște și insomnie. Iarba din lemn de lemn pentru ceaiul rece sau fierbinte este disponibilă în farmacii. Pe lângă aplicarea internă, naturopatia cunoaște și aplicarea externă a compreselor sau a frunzelor zdrobite. Proprietățile antiinflamatorii ale frunzelor zdrobite ajută la vindecarea rănilor și a afecțiunilor pielii.

În Evul Mediu au fost folosite pentru eczeme, ulcere și fierberi. Pielea impură poate beneficia și de tratament. Ceaiul sau ceaiul pot fi folosite ca balsam de păr împotriva matreții. Un remediu vechi acasă pentru picioarele transpirate și pentru prevenirea piciorului de atlet este o baie de picior amestecată cu ceai Waldmeister. Naturopatia recomandă acest lucru pentru picioarele umflate sau suprasolicitate. Woodruff este puțin otrăvitor. Cumarina poate provoca somnolență și dureri de cap.

Coumarinul poate provoca leziuni hepatice dacă este supradozat sau luat prea des. Prin urmare, este recomandabil să urmați instrucțiunile de dozare pentru rețetele de lemn sau ceaiuri terapeutice. Naturopatia recomandă să bea cel mult două căni pe zi pentru ceaiuri medicinale. Grupurile de risc, cum ar fi femeile bolnave sau gravide, ar trebui să clarifice acest lucru cu un medic înainte de a utiliza ceaiul Waldmeister terapeutic.